Hiver et thés
INDE - Thé aux épices : Masala Chaï
Descriptions
Production biologique
90 °C - environ 5 min
Cultivé en Inde (Tamil Nadu), manuellement à 2400m d'altitude.
Tirant ses racines de la médecine ayurvédique et popularisé par le roi indien Harshavardhana, ce thé, dont les premières traces remontent à 5 000 ans, est aujourd’hui le plus consommé en Inde.
Traditionnellement préparé en décoction à base de lait et d’eau, ce mélange de thé noir, d’épices et d’herbes aromatiques a gagné en popularité dans le monde entier.
Le Masala Chaï que nous vous proposons associe aux feuilles de thé noir Assam des gousses de cardamome, bâtons de cannelle, poivre noir, clous de girofle et gingembre moulus.
Reconnu pour ses propriétés stimulantes, le Masala Chaï favorise la digestion, il apaiserait les sensations d’inconfort intestinal.