Dans de nombreux pays, perdurent des traditions ancestrales de consommation du thé et d’infusions. Selon les pays ou régions, on préfère le thé noir, vert, blanc, les infusions, etc.

Le succès du thé n’est plus à démontrer et contrairement à celui des infusions qui est souvent très concentré localement, le succès du thé est mondial. Il s’agit de la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau et les raisons de ce succès relèvent de son goût, mais aussi des très nombreuses vertus bienfaisantes qui lui sont attribuées depuis des siècles et plus encore.

Les thés et infusions sont le sujet d’innombrables études scientifiques en raison de leurs effets bénéfiques pour la santé. À ce jour, on répertorie sur PubMed (portail de référence de la recherche médicale) plus de 32 000 études sur le thé et la plus ancienne date de l’an 1810. 80 % de ces études ont été réalisées au cours des vingt dernières années, parmi lesquelles un quart date d’il y a moins de 3 ans. Il s’agit donc d’un sujet populaire et en constante croissance.

Dans une logique de transparence, les bienfaits annoncés par Hiver & thés sont tous soutenus et approuvés par des études scientifiques dont vous pourrez retrouver les sources ci-dessous.

 

Thé ou infusion Culture Ingrédients Bienfaits & Promesses Sources
Ceylan France Thé noir du Sri Lanka Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) Minceur https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Keemun France Thé noir de Chine Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) Minceur https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29758009/
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
CTC Kenya Thé noir du Kenya Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) Minceur https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
FOP Rwanda Thé noir du Rwanda Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) Minceur https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Masala Chaï Inde Thé noir du Rwanda Thé noir, cardamome https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) gingembre, cannelle https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
poivre noir, clou de girofle https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Thé Perse Iran / Turquie Thé noir, cardamome Aide à la digestion https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16298093/
(thé noir) Apaisant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16298093/
Minceur https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16298093/
Antioxydant
Earl Grey Royaume-Uni Thé noir, bergamote, bleuet Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) Minceur https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
English breakfast Royaume-Uni Thés noirs du Kenya, de Chine Stimulant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé noir) et du Sri Lanka Minceur https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Puit du dragon Chine Thé vert de Chine Antioxydant, anti-inflammatoire, thermogénique, probiotique et antimicrobien https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
(thé vert) Favorise l’attention et la mémoire https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
Thé touareg Maroc / Algérie / Tunisie Thé vert de Chine, menthe Aide à la digestion https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
(thé vert) Libye / Mauritanie Renforce les défenses immunitaires https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
Matcha Japon Thé vert du Japon Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
(thé vert) Favorise l’attention et la mémoire https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
Thé Jasmin Chine Thé vert de Chine naturellement aromatisé au Jasmin Apaisant https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(thé vert) Favorise l’attention et la mémoire https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Antioxydant, anti-inflammatoire, thermogénique, probiotique et antimicrobien https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Thé Oolong Taiwan Thé Oolong de Taiwan Bien-être cardio-vasculaire https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
Minceur https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10956382/
Silver needle Chine Thé blanc de Chine Neuroprotection https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
(Thé blanc) Antivieillissement https://www.sciencedaily.com/releases/2006/10/061004173749.htm
Amincissant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519827/
Rooibos Afrique du sud Rooibos d’Afrique du sud Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30183052/
(Infusion) Anti-inflammatoire
Bien-être cardio-vasculaire
Yerba maté Argentine / Brésil Yerba maté du Brésil Stimulant/Energisant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18034743/
(Infusion) Amincissant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25621503/
Pois papillon – Thaïlande Clitoria Ternatea Apaisant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21846173/
Clitoria Ternatea Favorise l’attention et la mémoire https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21214440/
(Infusion) Soin de la peau https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3480789/
Anti-âge https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7923514/
Damiana Mexique Damiana Aphrodisiaque https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874109001883
(Infusion) Hypoglycémiant https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6154680/
Soutient le système nerveux https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3040867/
Fatigue nerveuses, surmenage
Lapacho Brésil Lapacho Antioxydant https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32204468/
(Infusion)
Hibiscus Jamaïque / Sénégal / Favorise tension normale et prévient les maladies cardio-vasculaire https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20018807/
(Infusion) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24444676/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17315307/