Hiver et thés
SENGAIS - Sumo de hibisco "Bissap"
Descriptions
Produção biológica
95 °C - cerca de 10 minutos
Cultivado no Senegal, manualmente a 200 m de altitude.
Esta planta, originária da Ásia e de África, se tornou um elemento incontornável do folclore africano desde o século XIX.
É devido aos seus numerosos benefícios para a saúde e ao seu sabor ácido que esta flor é tão apreciada. Presente em diferentes países sob diversas denominações (agua de Jamaica, bissap, sumo de hibisco…), as virtudes que lhe são atribuídas, por sua vez, não mudam.
Esta bebida pode ser preparada de duas formas: em decoção (método tradicional) ou em infusão. Em ambos os casos, adiciona-se açúcar e é geralmente consumida fria.
Reconhecido pelo seu impacto positivo no bem-estar cardiovascular, o hibisco contribui para o funcionamento normal da tensão.