Hiver et thés
SENIGAL - Zumo de hibisco "Bissap"
Descriptions
Producción ecológica
95 °C - aproximadamente 10 minutos
Cultivado en Senegal
, manualmente a 200 m de altitud.Esta planta, originaria de Asia y África, se convirtió en un elemento imprescindible del folclore africano desde el siglo XIX.
Es por sus numerosos beneficios para la salud y su sabor ácido por lo que esta flor es tan apreciada. Presente en diferentes países bajo diversas denominaciones (agua de Jamaica, bissap, jugo de hibisco...), las virtudes que se le atribuyen, por su parte, no cambian.
Esta bebida puede prepararse de dos maneras: en decocción (método tradicional) o en infusión. En ambos casos, se le añade azúcar y generalmente se degusta fría.
Reconocido por su impacto positivo en el bienestar cardiovascular, el hibisco contribuye al funcionamiento normal de la tensión.
