TURCHIA - Tè nero alla cardamomo

Produzione artigianale

90 °C - circa 4 min

Verso la fine del XIX secolo, il principe persiano Mohamad Mirza, soprannominato «il padre del tè» in Iran, riportò dall'India tè e spezie. Come avrete immaginato, tra queste c'era il cardamomo, soprannominato la regina delle spezie!

È il mix di cardamomo e tè nero ad aver reso popolare questa ricetta oggi imprescindibile in Iran e in Turchia. Tradizionalmente consumata in infusione, questa ricetta viene servita durante tutta la giornata.

Ricco di teobromina e polifenoli, questo tè dalla potente azione antiossidante aiuta a contrastare l'invecchiamento della pelle. Detox, favorisce il drenaggio e l'eliminazione delle tossine. Contiene anche L-teanina, un amminoacido che permette di rimanere allo stesso tempo vigili e rilassati.