Hiver et thés
INDIA - Tè alle spezie: Masala Chaï
Descriptions
Produzione biologica
90 °C - circa 5 min
Coltivato in India (Tamil Nadu), manualmente a 2400m di altitudine.
Tracciando le sue radici nella medicina ayurvedica e reso popolare dal re indiano Harshavardhana, questo tè, di cui le prime tracce risalgono a 5 000 anni fa, è oggi il più consumato in India.
Tradizionalmente preparato in decozione a base di latte e acqua, questo miscuglio di tè nero, spezie ed erbe aromatiche ha guadagnato popolarità in tutto il mondo.
Il Masala Chaï che vi proponiamo associa alle foglie di tè nero Assam i baccelli di cardamomo, bastoncini di cannella, pepe nero, chiodi di garofano e zenzero macinato.
Riconosciuto per le sue proprietà stimolanti, il Masala Chaï favorisce la digestione, migliora le sensazioni di disagio intestinale.
