モロッコ - ミントティー「トゥアレグ・ティー」

職人による手作り

75℃ - 約4分

マラケシュのスークで供されるお茶にインスピレーションを得た、緑茶と乾燥グリーンミントのブレンドです。伝統的に蜂蜜や砂糖を加えて飲まれる、爽やかな味わいのお茶です。

アフリカ大陸北部へお茶が伝わったことについては、証拠の有無にかかわらず多くの伝説が残っています。決定的な結論が出ていない以上、この謎に決着をつけるつもりはありません……。

その効能で知られるミントティーは、消化を助け、お腹の張りを和らげます。爽快感をもたらすため、トゥアレグ族は砂漠の厳しい暑さをしのぐために飲んでいます。