トルコ - カルダモン入り紅茶

手作り

90℃ - 約4分

19世紀末、イランで「紅茶の父」と称されたペルシャのモハマド・ミルザ王子が、インドから紅茶とスパイスを持ち帰りました。ご想像の通り、そのスパイスの中には「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンも含まれていました！

カルダモンと紅茶をブレンドしたことで、このレシピは今日ではイランやトルコで欠かせないものとして広まりました。伝統的に煮出して飲まれるこのレシピは、一日を通して提供されています。

テオブロミンとポリフェノールを豊富に含み、抗酸化作用を持つこの紅茶は、肌の老化対策に役立ちます。 デトックス効果があり、リンパの流れを促し、毒素の排出を助けます。 また、テアニン、つまりアミノ酸 も含まれており、集中しつつリラックスした状態を保てます。