Hiver et thés
中国 - 龍井「龍の井戸」
€39,50
Descriptions
手作業による生産
75℃ - 約4分
中国(浙江省)で、春に標高1000mにて手作業で栽培。
龍井は欠かせない存在であり、乾隆帝(1750年頃)が旅先でその魅力に取り憑かれ、国宝にまで高めたことから、中国で最も飲まれているお茶です。「龍井(龍の井戸)」という別名は、道士が龍の隠れ場所を見つけ、雨を降らせるよう懇願したという伝説に由来します。この願いが叶ったことで、ナッツのような風味を持つこの品種が育ったと言われています。
この原産地呼称(浙江地域)のお茶は、清明節前の3月末に収穫されており、愛好家の間で最も高く評価される龍井です。
カフェインとL-テアニンを豊富に含み、一日中 エネルギー と 脳の活性化 をもたらします。 豊富な 抗酸化物質を含み、肌の老化を遅らせる効果が期待できます。
